Basen und Fasten Kurse – online Fastengruppe

Balanso Basen & Fasten Kurse – online Fastengruppe Wir starten demnächst mit neuen Basen und Fastenkurse – online. Wer daran Interesse hat, kann sich schon mal melden. So werden wir die Pfunde und die Säuren des Lockdowns schnell wieder los. Basen&Fasten gehört zu den effektivsten und gleichermaßen mildesten Formen des Fastens. Schon eine begrenzte Zeit [...] weiterlesen

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Spitzwegerich Hustensaft – selber machen – Heilkraft am Wegesrand

Spitzwegerich Hustensaft – selber machen – Heilkraft am Wegesrand. Jetzt in der Erkältungszeit ist Husten schnell mal ein Thema, was uns erreichen kann. Natürlich kann man dann ganz schnell in die Apotheke laufen und sich was für den Husten holen. Aber habt ihr schon mal daran gedacht, Hustensaft einfach selbst zu machen. Das ist nämlich [...] weiterlesen

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Brennnessel – unscheinbar & großartig

Es gibt manche Heilpflanzen, wenn die erwähnt werden, dann gähnen einige Menschen. Kenn ich doch schon. So ähnlich ist das auch bei der Brennnessel. Sie ist unscheinbar, wird als Unkraut beschimpft und im Zeitalter von exotischen Kräutern und Nahrungsergänzungen manchmal einfach übersehen. Doch wir tun ihr damit wirklich unrecht. Sie ist zum einen mal eine [...] weiterlesen

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Indonesischer Kürbiskuchen in Bananenblatt

Wer viel durch die Welt reist und schon auf der Insel der Götter war, hat sicherlich Sumping Waluh schon mal getestet. Ein Kürbiskuchen, der dort gerne auch als Snack gegessen wird. Manchmal wird dieser auch als Beilage zum Fisch oder Fleisch gereicht. Als veganer / Snack eignet er sich aber auch ohne weiteren Add ons. [...] weiterlesen

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Basische Bohnencreme

Diese Creme eignet sich hervorragend zu Gemüsesticks oder auch mal als Aufstrich auf ein Brot. Sie sollte mit als Basis Rezept für unsere basischen Küche Einzug halten. Am besten schmeckt die Creme wenn wir rote Bohnen verwenden. Haben wir viel Zeit, dann können wir dies mit getrockneten Bohnen machen, ansonsten greifen wir einfach zur Dose. [...] weiterlesen

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Grüner Tee – Die magischen Blätter zum Entschlacken

Grüntee – Inbegriff für Vitalität, Gesundheit und langes Leben. Die Geschichte dieser einzigartigen Teesorte blickt auf eine lange Tradition zurück und reicht über eine Zeitspanne von über 5000 Jahren. In China und Japan wurde der Tee schon früh als ein sehr vitalisierendes und gesundheitsförderndes Getränk geschätzt. Als Meister der Heilkunst lobte einst der Kaiser von [...] weiterlesen

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Wasser und Gesundheit

Wasser – für unsere Gesundheit Gesundes Wasser ist mittlerweile ein wichtiges Thema für die Gesundheit: Ohne gesundes Wasser – keine Gesundheit! Doch was ist dran am Wasser-Hype? Und wo ist der Unterschied zwischen normalen Wasser und dem hochgepriesenem hexagonalem Wasser ? Der menschliche Körper besteht, je nach Alter, zwischen 85% (bei Säuglingen) und 70% bei [...] weiterlesen

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Beeren – Bowl

Die meisten kennen Bowls nur als herzafte Variante. Diese tollen “Power Schüsseln” gibt es aber auch in süßer Form. Hier mal eine vitaminreiche Bowl mit vielen Beeren. Besonders im Winter ein Gedicht. Zutaten: 150g tiefgefrorene Beeren ( wenn vorhanden sind natürlich frische besser)100 ml Mandelmilch2 TL Mandelmus Topping:Frische Beeren, gehobelte Mandeln, Blütenpollen, Minze Blätter. Je [...] weiterlesen

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Fitness-Bowl

Ein wunderbarer Trend der sich durchgesetzt hat sind Bowls. In allen Variationen kann man sie auch in Restaurants bestellen und genießen. Heute möchte ich euch eine Bowl vorstellen die ruck zuck gemacht ist, und lecker schmeckt. Natürlich kann man die auch abwandeln. Eine Liste mit basischen und sauren Lebensmittel findet ihr im Kochbuch. Wir benötigen [...] weiterlesen

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Budwig Creme – der gesunde Snack

Budwig Creme – der Klassiker für eine gesunde Zwischenmahlzeit. Budwig Creme ein Muss für den perfekten Start in den Tag.Auch wenn viele es sich nicht vorstellen können die Kombination von Quark und Leinöl kann mehr als nur ein leckerer Nachtisch sein.Hergestellt wird die Budwig Creme mit Quark oder Joghurt und Leinöl. So können sich die [...] weiterlesen

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